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酒店实习周记实用

发表时间:2024-07-28

申请书范文网的编辑为大家整理的“酒店实习周记”将为您解答疑惑。周记写作是人类表现无穷创作力的方法之一,每个人的周记本都留下过自己美好的时光。编写周记有助于增加我们对周边人和事的了解。希望我们的建议能够为您提供更多的领导力和职业素养指导!

酒店实习周记(篇1)


这是我参加酒店康乐实习的第一周,这一周的工作内容让我收获颇丰。作为实习生,我在康乐部门工作,负责为客人提供各种娱乐活动和康乐设施。


第一天,我被分配到酒店的游泳池区域工作。早上,当我来到游泳池时,就看到一位客人正在阳光下享受自己的时光。我走过去向他问好,客人很友好地回应了我。我首先向他介绍了游泳池的设施和规定,并为他提供了毛巾和沙滩椅,让他感到宾至如归。他表示很满意,并询问了附近的景点和餐厅推荐。我根据他的喜好为他提供了一些信息,并告诉他我们可以帮他预订这些活动和餐厅。


当天下午,在游泳池边放置了一台音乐设备,我在旁边聆听着轻松愉快的音乐,观察着顾客们享受泳池的时光。有一个小男孩很活泼,他一直在游泳池里嬉戏,与其他孩子一起玩耍。他的妈妈对他的玩耍情况很担心,我主动走过去与她交谈,告诉她我们的救生员会一直在游泳池旁边,确保孩子的安全。她松了一口气,并感谢我提供的信息。这个小男孩的快乐和放松感染了我,我也开始享受起这个工作。


第二天,我被派去了酒店的健身房。这是一个宽敞而设备齐全的健身房,有各种有氧设备和力量训练器材。当我进入这个空间时,就感受到了一股积极的能量。我与另一位实习生一起为客人提供指导和帮助。我们会向他们介绍健身房的设施、器械使用方法,并为他们设计适合的健身计划。


有一位客人是一名业余健美选手,他对设备的使用非常熟悉,但是想寻求一些建议和锻炼技巧。我和我的同事热情地与他交流,并了解到他的目标和要求。我们为他制定了一份适合他的训练计划,并为他解答了一些健身方面的问题。客人非常满意我们的服务,并表示以后还会经常光顾这里。


第三天,我被派到了桌球室。桌球是一项酒店中备受欢迎的娱乐活动。我负责为客人提供桌球器具和指导。一个年轻的夫妇刚刚结婚,在酒店度蜜月,他们非常喜欢打桌球。他们请求我给他们进行一次小型教学,以提高他们的技术水平。我非常开心地给他们介绍了桌球的规则、技巧和策略,并与他们一起进行了几场有趣的比赛。他们在游戏过程中不断提高,更加喜欢这项运动。他们感谢我为他们提供了一次难忘的桌球体验。


这一周的酒店康乐实习经历让我深刻地体会到了服务行业的重要性。通过与客人们的互动,我不仅学到了很多关于康乐活动的知识,也提高了自己的沟通和服务能力。我意识到,一个愉快和放松的环境对于客人来说非常重要,而我们的工作正是为了让他们感到舒适和满意。这一周的实习经历让我更加热爱这个行业,并确定了我以后要从事与酒店康乐相关的工作。

酒店实习周记(篇2)

第 1 周

当汽车驶过酒店大门时,我开始了为期六个月的实习。虽然酒店管理不是我的专业,但既然选择了这个地方,我只好折返了。我的职位是实习生。

这周的主要工作是体检和训练。培训让我了解了酒店的基本情况。这是一家五星级酒店。业主为东莞奇峰山会所公司,管理层为法国雅高集团。第一次听说。培训结束后有一个小面试。面试的时候被要求用英文介绍自己,老卡,很难,最后我的“家”就是家政部。个人觉得酒店不是很认真。从每个学生签到表的技能“一般”就可以看出。

第2周

据说客房是酒店最难的部门。本周前几天,所有被“分派”到客房的同学都被安排在客人七楼“开荒”(酒店刚开业,新装修的房间都打扫干净了) )。

现在是夏天,房间还没有空调,所以很热。当然大家都是积极的,结果大家的衣服都被汗水浸湿了。给我们的工具是刀片,非常不方便,这对我们来说更糟。然而,这仅仅是开始。

接下来,我被分配到洗衣房,但只有一天。那是一个炎热、嘈杂、有点闲置的地方。因为文员弄错了,我应该被分配到PA部门。

第三周

PA部,想了半天,想明白是“publicarea”的缩写,也就是公共区域。用俗话来说,就是说你要我,我在做清洁工。最后我想明白了:哦,这是一个实习生。哪里人少,我就在哪里。但是训练去哪里了呢?

但是我还是尽可能的努力。 ,我得先认识一下这里的同事。个人感觉还是可以相处的,只要好好说话,可惜还是发生了!

我的上司太急于让我成为人才,一定要教我怎么做使用机器。是水晶面机,看起来效果很好。我一把抓住它的把手,一把抓住我的手,机器一开机,就发生了意外。机器立即撞到水槽前的大理石上。那是一大块烂片,我当时惊呆了。虽然我很幸运没有撞到任何人(当时我旁边有一个主管和另一个同事),但我想我必须按照价格来补偿。

还好,在最后我让工程部的同事用胶水粘了一下,就解决了。我不需要付钱。

但我还是心有余悸,不敢对机器有任何想法。

前四个星期

这周有一集。那个时候,和我一样被错误分配到洗衣房的同学们又回到了洗衣房。这是洗衣房经理谈判的结果。我对 PA 工作的肮脏环境不满意。于是有一天,在洗衣房同事的怂恿下(洗衣房经理之前告诉过我,只要部门经理同意,她就愿意接受我),当时我就去了。我和部门经理谈过了。我说我想回洗衣房。他问为什么,我说我更喜欢洗衣房的工作氛围,因为它更和谐。但是经理不同意,我当时也觉得有一些原因。太牵强了,我无法辩解。但经理也让我在 PA 呆一会儿,然后转移到地板上。没用。

我因此郁闷了一阵子。好在PA还是有一些同龄人,平时都是打闹嘻哈的,时间已经过去了。快一个月了,我的实习生活。

第五周

我以前的公司经理告诉我,工作的第一个月是最辛苦的,尤其是月底。这几天,我开始戒烟了。在我确信学校会从我的工资中扣除100元的管理费之后,我的工资比部门里任何一个同事都低。而且我很不满意。这个所谓的管理费,只有在它存在的时候才能知道。嗯,在哪里?没有人见过,只是听说过。

我的情绪很容易失控。我经常向同学们表达我的不满和愤怒。我最终找到了负责我们实习的人力资源副经理。那天晚上和这家伙聊了很久。现在想来,我感觉他根本就没有跟我说什么,只是把我放在一边,他一直保持沉默。我也时不时看一眼电视。然后我辞职的想法不那么强烈了,但想法仍然存在。它让我想到“有时沉默是一种力量”。

实习第一个月过去了,按照规定下个月才能领工资,所以我改了从高中开始的好习惯,吃泡面。没有别的了,但是宿舍里泡面的味道总是让我很不舒服。我怕我的室友会比我更难受。

第 6 周

已经九月了,此时学校已经准备好开学了。前几天有个同学来看我们。他提到自己很想念学校的生活,因为他可以睡到很晚,更重要的原因是他现在不能睡到很晚。就个人而言,我对此并没有太大的感觉。我在学校没有什么美好的回忆。当涉及到这一点时,它是相当灰色的。

我现在的宿舍还不错。住之前宿舍的第一晚,吵架了,据说是十块钱。这里没有呛人的烟味,经常有同事主动拖地。用一个流行的短语是 - 和谐。

第 7 周

我对现在的工作越来越反感,所以越来越无聊,尽管主管真的很好。在这个部门,学习使用机器非常重要,但我已经产生了机器恐惧症。学习如何打招呼是比较重要的。刚开始的时候,要和酒店里的每个人打个招呼,这是我们周四例行训练中反复强调的。我发现这样做的结果是每个人都很友好,但看和听可能会很麻烦。

有时候我会放松警惕。一天碰到总经理没打招呼,立马就被投诉了。结果,一到后面,就想降级。遇到部门经理等酒店管理人员一定要打个招呼!没关系!

工资发了,第一次领工资!这家酒店按时发工资!好在农民工工资没有拖欠!

兴奋,但绝对没有下降,因为要扣250的押金,要还债,要付电话费和网费,理发等等,有所剩无几!

第 8 周

我越来越想换部门。我应该去哪儿?据说进了家政部,不想去其他部门,只能在部门里转转。我很期待能见到客户的职位。想了想,只能上楼了。那个职位被称为“客房服务员”,比现在的“清洁工”名声还好。

重要的依据是,每当楼上的同学羡慕我平时在PA的下班时间不累,我都会建议他们调PA。但这样的提议总是被拒绝。在我的心底,我希望自己不要在意别人的想法。我争辩说,‘我的目的是有更多的机会与人交流。 "

第9周

最后发现,按时下班可不是什么好事。可以做到。一般的做法是留在宿舍看守。想了想,觉得没有爱好的人很无聊。

很遗憾我在学校没有培养出自己的爱好!生活还是需要找点乐子自娱自乐的。

历经千辛万苦,我找到了放松的方法。附近的家乐福超市有卖书的,还有可以坐下来看书的地方。本以为只看不买,当然会显得更“不要脸”。

工作乏善可陈,工作之余还要补上! Yu似乎在工作中麻木了。

所以,我决定转移到地板上。传说这是一个可怕的地方。早上九点上班,然后免费加班到晚上八九点是正常的。和之前申请转部门相比,这次应该是很顺利的。因为上次经理有一个承诺。

但是我的主管不太高兴,她想让我再帮她一个月,但我的决心不会改变。

与经理直接面试失败后(他周日休息),我写了一份申请并提交了。我觉得理由很好,申请应该会被批准。

快要下班的时候,收到了主管的口头通知,让我下个月去楼下上班!

第10周

原来地板真的是酒店最硬的部分!先说第一天,一般对于一个新员工来说,他的第一个工作日会比较轻松。但这不是一个普通的地方。今天学会整理床铺后,我整日整理床铺。大概20点左右,忙到晚上9点。我总是很兴奋地学习一本新书,所以这周过得很快。感觉很累但是很饱。

据说楼上的人不好相处,不过我还是有一些经验的。我想我可以应付这些人,因为我认为他们和我想象的一样糟糕!

第 11 周

已经在地板上工作了两个月的同学们这次真的很想离开。大约有十个人。看,这正是我想要的。但是学校说,如果我们中途退学,那会在文凭上给我们丢脸。常见原因:太累了。这个时候,问题的关键在于学校的态度,酒店没有异议,至少表面上没有。

然而,收取管理费的学校实际上是集体傻了,找电话,不接电话;发短信,除了回复“跟上……”QQ消息,不理你!

这让我们很恼火!

第12周

最后只剩下两个同学了。我不得不承认,文凭是我们的弱点。那些留下来的人,和我一样,期待着离开,但他们持怀疑态度。对我来说,一个重要的教训是不要被信任的斧头割伤。

嘿,谁让我们上海盗船的? ?

第13周

做贼的结果只能是永远的遗憾!发现园长给我加房的速度很快,一个月都没到,还让我20天盖了12个房间(标准是12个房间),而我的同学只做了12个房间。月。抗议无效,屏住呼吸!

这个月很忙,人少,所以我的假期暂停了两天。一开始假期很少,所以这样停下来让我很累。终于可以休息了,和两个同学一起去虎门看下沙角炮台。感觉八元的车票还是蛮值得的!这么久还是第一次出去玩东莞,实属难得。但所以决定在这个月剩下的时间里每个月出去一次,称之为“每月旅行”

第十四周

很快,The三个月的实习结束了。但是越来越难了。办公室的文员对我们的服务员特别凶,不知道是不是历史原因。

当然,对于我这种觉得这份工作鸡肋的人来说,没关系!但毕竟修身还不够。所以每当对方大声说话时,我通常都会正面交锋。由于这样做,它让我整天心情不好。生气后,很难平静下来。两败俱伤!

第十五周

我觉得我的主管对我也越来越差。我真的不想这样想,但是我在打扫房间的时候,经常被叫回原来的房间或者返工之前的房间。事实上,我把所有的房子都建好后回去工作是可行的。就是当初“拔苗”的同一个人,总是很恼火。 “就因为我是实习生?”到目前为止,我的语气并没有好多少。脾气越来越差,想改。

第 16 周

我的假期又被暂停了,没有讨论。这个部门总是缺人,只有实习生和一些老员工(有晋升潜力)会留下来。还好,还是看到几个新兵陆续进来,百年一次,一生一次!

决定不能再这样下去了,我决定写一个应用程序。我要申请夜班!掂量了半天,我摸了摸肚子,写了一个我认为有充分理由的申请,递了过去。我不需要做那么多房间上中夜班,而且我的一些同学下月底就要离开了,所以我申请成功的机会还是很大的。在焦急的期待中。

这个月底的行程的目的地是长安镇。天啊,一个镇上有沃尔玛超市和五星级酒店,经济能力恐怕不是我们县城能比的。我们没有坐公交车,只是随便逛逛。走着走着,他居然到了后面的人家。这是我 6 个月辛勤工作生活中最大的乐趣之一。

还确定下个月上夜班,夜班由我自己做。我喜欢新鲜事物。

第17周

上完夜班,体力消耗没那么大,也没有那么累了。其实,所谓累,就是看值不值。现在我下夜班回来就睡觉,醒来就起床去上班。没有必要考虑中间的晚餐。实在是太懒了,怕是对肚子不好!

直到那时我才发现。我住的宿舍居然有人24小时睡觉。你应该轻而易举地做每一件事!

第18周

我们之前已经确认可以和上一批同学一起去,我想可能是学校的良心为了发现,让我们有机会回家过年!但我们第二批不想离开,因为他们不想回去参加考试。而且就回学校放几天假,很麻烦,不值得!

那就留下来好好做吧!

夜班退房时要特别小心,一个怕客房光线不足,一个怕头晕目眩。要知道,丢了东西就得赔,而且这里的东西还是很贵的。幸运的是,到目前为止,没有任何遗漏。另一个原因是大多数外国人在夜班期间退房,但最近,更多外国人赶回家准备圣诞节。

第 19 周

没有我作为外国人的酒店,上班的时间会少很多。但是主管还是会下令去做。尤其是中产班长,我觉得这孩子太那个了。并不是说我是轮班的负责人,我总是告诉我做这做那。我讨厌过度的水泡。但我想下个月我可能会成为他的下属,所以我忍了。

比较离谱的一件事是,有同事带着客人不知道是什么东西就跑了,一时间人们都慌了。森林越来越大,各种鸟类都有!严格自律? ?

第 20 周

我最后一批同学回到学校,我真的不想和他们一起回去。没什么,就是怕宿舍里住着一些不和的人。幸好是我们学校搬进来的。但他们是试用期员工。

人力资源部可以迅速行动。我有句话说:酒店的员工不是库存,而是一条流动的河流,类似于黄河!

第21周

这个月我上中班的课表上写得很清楚。但一周的前四天实际上让我上了白班。我现在真的很讨厌做房子,无论是心理上还是身体上。所以有一天我和我的主管讨论了一个理论,经理听到了。以我过于自信而无法与主管交谈为由对我进行培训,并威胁要在实习期间签字。我当时道歉了,但我还是不能同意他的观点。我的理论是什么?

最后和主管约定的结果是那天我休息的时候(我本来应该9点上班的,我12点才去)

现在想想,没关系,光脚的都不怕穿鞋。然后学会变得更聪明。

第 22 周

这是我在酒店最累的一周。我的工作时间是每天中午 12:00 到晚上 0:00。我下班后回来睡觉,起床,去上班。已经9天了,我已经筋疲力尽了。抗议无效!

此时,桂林一所学校向我酒店派出大量廉价劳动力,其中17人来自我系。

还好他们刚到,大家都很乐观!

第23周

快要离开了,又快到春节了。第一天的第一天和第二天,我在放假,很闲,不想去食堂。太饿了,很多小店老板都回家过年了!

第24周

实习证等手续已经开始了,非常顺利!

x月2号,也就是前天早上,我们早早归还了被褥……直到下午5点30分,我们拿到了工资,上车回家了!离开之前,你要感受一下这里的官僚作风。

这是一份每月要交100管理费而且免管理费的鸡肋工作。六个月的实习真的结束了,没想到留下来,不值得!

而这六个月是否值得,还需要时间来判断! 至于学到了什么,谁知道呢?

酒店实习周记(篇3)

周记一

转眼小半个月过去了,我们对自己的岗位也都有了初步的了解,我们都有自己的师傅,每天跟着师傅不断地提高自己,现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程:每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具,十点半吃饭时间,十一点所有员工在荷花园有个晨会,交代一天的工作任务,然后回到各自岗位开始一天的工作,到两点钟开始休息,下午四点半吃饭,五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右,遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心,在学校学的知识基本上在这儿是用不上,都是靠从师傅那学还有自己的随机应变,但是越是这样我越要把事情做好,大老远的跑来实习,我不想浪费这半年的时间。

周记二

过去的这几天我不断出错也在不断地进步,之前自己做的都是桌菜,前几天我被调到虹苑餐厅做自助餐,自助餐也就帮客人倒倒酒水饮料,收一收桌上已用的餐具,只不过这次自助餐来的客人都是日本朋友,对日语一窍不通的我和客人交流起来不免有些吃力,好在客人也会简单的汉语,而我只能通过简单肢体语言及自己的微笑和客人交流,在这个过程中发现很有趣,也得到了客人的肯定,同时也让我有了学习日语的冲动。我们要不断的充实自己! 08月08日

周记三

这么长时间的实习生活不断面临着新的问题,自己的没眼色受到师傅的冷落还有客人的刁难,我们不断的解决问题也在不断的提高自己,今天这桌客人就很刁难,他每个菜都要分成每人每,却都点的大盆菜,虽然帮客人分餐是自己职责内的事情,但遇到这样的客人,不免心中有些懊恼,而且他总摆出一副大架子,走的时候没有买单说明天过来结账,这会经理都走了,也找不到值班经理,我就跟经理打了个电话,经理说明天再说,客人走了我心里很忐忑,万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单,希望明天一切顺利!

周记四

在酒店经常遇到老外,自己英语水平并不是很好,所以见到老外又紧张又兴奋,这短时间里自己的口语水平也有了一定的提高,这段时间我一直在想自己当时报这个专业对吗?自己大专出来就干初中出来也能干的工作,那自己读这个大学花着父母的血汗钱图什么,而且自己还没有人家中专出来的孩子灵活,用老妈的话就是读书读傻了?所以在以后的工作中我要更加努力!

周记五

在包房的日子要比在荷花园轻松很多,对客人的接待有了更加系统的学习,如餐前准 备:了解任务单对单位名称,宴会日期,人数,用餐标准及用餐地点和特殊要求;餐具准备,做好工作台的准备工作;迎宾礼仪;以及客人落座后的一些服务流程如拉椅,垫口布,拆筷套等等。在包房的这些日子对我有了一个很大的提高,和同事们的关系也愈发融洽,让我开始喜欢上了在这里的日子。

周记六

在酒店实习的这一个多月里,我们不仅可以在酒店学习,也可以外调工作,而外调的员工都是我们酒店出类拔萃的员工,这段时间不断有人外调工作,也有部分实习生和老员工一起外调,这也让我有了新的奋斗目标,希望自己也可以有一次外调,出去见见世面,外调工作接待的都是重要任务,相应的服务工作也要隆重很多,有些东西是我们在酒店里学习不到的,而我现在要做的就是做好自己份内的工作,不断进步,为自己争取外调的机会。 09月23日

一转眼,在酒店实习已经两个月了,我们也从刚来青涩的学生,变成了在工作岗位游刃有余的员工,现在的我们开始像机器一样不断重复自己的工作,打扫卫生,准备工作,迎接客人,上菜撤台,不断的重复,已经没有了刚来的激情,这也让我不禁再一次问自己这就是自己选择的专业,这就是自己选择的人生道路?每天不断地重复昨天,这是自己想要的吗?而且作为一名大专学生并没有比其他比我们学历低的员工优秀多少,所以在以后的工作中晋升也并没有想象的那般容易,所以我开始迷茫和纠结,想要不断充实自己,展现出自己的优势。

周记七

师婷婷前两天也从客房部调到了餐饮部,现在在宴会厅工作,在我们看来宴会厅的工作

真的是很辛苦,宴会厅不停地有婚宴还有会议,女孩子干的也基本都是体力活,不过婷婷还是很喜欢没有半句怨言,能看得出来她对餐饮很感兴趣,这份热情是我没有的,这段时间工作真的是很机械化,每天都在重复,但婷婷的这份热情感染了我,在我们的工作中我们要保持工作的热情,尽职尽责,踏踏实实的完成各项工作任务,不断磨炼自己、充实自己,不断建立自己奋斗的目标。

周记八

做服务员虽然很苦,但认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这些财富是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的应用和提升。通过这份工作使我快速的成长起来。从一个懵懂无知的学生,变成 一个接人待物都很有分寸的,在社会上可以自己面对和处理事务的人。

酒店实习周记(篇4)

转眼小半个月过去了,我们对自己的岗位也都有了初步的了解,我们都有自己的师傅,每天跟着师傅不断地提高自己,现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程:每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具,十点半吃饭时间,十一点所有员工在荷花园有个晨会,交代一天的工作任务,然后回到各自岗位开始一天的工作,到两点钟开始休息,下午四点半吃饭,五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右,遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心,在学校学的知识基本上在这儿是用不上,都是靠从师傅那学还有自己的随机应变,但是越是这样我越要把事情做好,大老远的跑来实习,我不想浪费这半年的时间。

2012年07月30日

过去的这几天我不断出错也在不断地进步,之前自己做的都是桌菜,前几天我被调到虹苑餐厅做自助餐,自助餐也就帮客人倒倒酒水饮料,收一收桌上已用的餐具,只不过这次自助餐来的客人都是日本朋友,对日语一窍不通的我和客人交流起来不免有些吃力,好在客人也会简单的汉语,而我只能通过简单肢体语言及自己的微笑和客人交流,在这个过程中发现很有趣,也得到了客人的肯定,同时也让我有了学习日语的冲动。我们要不断的充实自己! 2012年08月08日

酒店实习周记(篇5)

在整个实习期,我也感触到酒店的一些企业文化,管理理念等软性因素给我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工,绝不是很多企业中那些统治与被统治的关系;相反,__酒店管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!正如有财务部一位老员工说过:“管理的核心问题应该是在避免利益冲撞的基础上,去如何实现价值化。而管理者与员工之间也存在着广阔的主观能动空间,这理应成为两者的基本共识。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。

一个好的企业文化确实一种能够凝聚人心的精神性。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

酒店实习周记(篇6)

酒店员工实习时间:xx年5月2日至xx年5月9日

酒店员工实习地点:xx省xx自治州xx县xx镇xx洲际***

酒店员工实习项目:客房部服务员

酒店员工实习内容:打扫客房,保持整洁

酒店工作员工的工作业绩:

这是实习的第二周了,时间过的挺快的,转眼就半个月了,我对酒店的了解也多了很多,也用不着事事都要询问别人了,也慢慢知道了自己该做些什么了。

这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完,填写进房的时间和出房时间。刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的,对房间的物品摆放情况不是很了解,遇到很多问题,幸好酒店的同事都比较热情,我问的他们都帮我解答了,这让我意识到我的功底还不扎实,还需努力去学习。

酒店工作员工的工作体会:

通过这周的学习,我了解了酒店的很多细节上的事情,不再那样的迷茫了。而我也发现了我的基础功底不够扎实,要回去好好充实一下,为以后更多的工作打下基础。还有就是做事要细心,特别是在做卫生的时候更是要细心,做错了就会给客人留下不好的映像,也会给工作带来很多的麻烦。还有就是要把钥匙保管好,千万不能遗失了,这是非常重要的。

酒店实习周记(篇7)

实习时间:20xx 10日至20xx 17日

实习地点:xx省xx县xx镇xx洲际酒店

实习项目:家政服务员

实习内容:维护公共区域卫生

工作表现:

这周我换了工作,主要是为了保持公共区域的卫生。在新的工作环境下,这份工作相对容易上手。有了前两周的经验教训,我以前的工作经验告诉我,我必须小心,不能马虎。当我第一次在工作区尝试工作时,我应该做好我的工作。为了万无一失,我把所有的工作都牢记在心,以便随时可以使用;经过这个过程,我发现它在工作上更方便,也节省了很多时间。就这样,我逐渐获得了同事们的认可,也逐渐熟悉了他们。领导还表扬我工作认真,能及时克服缺点,改正错误。

工作经历:

时间过得真快,三个星期就这样过去了,这三个星期我感受最深的就是会计这个行业需要绝对的细心和耐心,不能有任何粗心大意,否则会带来相当大的麻烦。

实习期已经过去了三分之一,对酒店环境很熟悉了。我基本上可以叫出我同事的名字。我的工作效率也因此提高了很多。找东西问了之后,似乎对融入环境做好工作很有帮助。

酒店实习周记(篇8)

实习时间:20xx月18日-20xx月25日

实习地点:xx省xx县xx镇xx洲际酒店

实习项目:客房部服务员

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实习内容:带新员工

工作表现:

实习已经一个月了,感觉时间过得太快了,这周和前三周没有太大区别,唯一不同的是,这周要带新员工,除了安排新员工的工作,洗灰尘,擦灰尘,洗玻璃,打扫吸尘器清洁工等。新员工熟悉工作区域的事物,例如如何清洗和擦拭灰尘。但我并没有让他实际操作,我只好带着他们都去学习、巩固和加深形象。

工作经历:

回首一个月的过程,我学到的不仅仅是工作的专业知识,更多的是做人、做人做事是一种态度和信念。得到领导的认可,我把这个新员工变成了老员工,我可以放心的接下新员工。也是他们对我工作的认可和对我的充分授权。我对新员工也有很高的要求,要求他们全力以赴,只有他们能独立的情况下才会交给主管,主管也很信任我。

这将是我们未来生活的一大进步。只有坚持学习新知识,有一颗热爱工作的心,才能提升自己,这里有这样的氛围,每个业务员都热爱自己的岗位,热爱工作。这在学校很难学。如果一个人不敬业,他的工作不会长久,几个月后他可能会离开!最好不要做这种工作!要知道兴趣和热情都是可以培养的。因此,工作需要一颗“专注”的心。

酒店实习周记(篇9)

我在酒店期间主要在西餐厅工作和后期的前台走访实习。

酒店员工是直接提给客人提供服务的,针对不同对象进行个性化,标准化的服务是酒店提高服务质量的根本。也是__酒店业激烈竞争的核心。

员工的穿着干净大方,站姿端正,发型一律盘起,专业服务的用语规范,礼貌,语气轻缓,态度不卑不亢等都是每个员工必须做到的。以预订部员工为例,员工虽然很少见客人面,但是从声音来辨别出客人是谁,然后进行预订登记,然后记下他来店次数,以及客人爱好,西餐厅的员工要记住每个客人的饮食喜好,个别固定的用餐坐位等,这些无不体现了从上到下的服务意识。

互联网的普及给酒店的营销提供了一个很好的信息平台。酒店的存在是为了给客人提供的便利,就少不了互联网在酒店中的普及。在x酒店里,入住客人大多是商务人士,信息对他们而言非常重要,所以一个高速的网络必不可少。酒店的网上预定也通过互联网宣传企业形象,快捷的销售。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。

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